本物の味を正直に
¥1,998 (税込)
商品について ●原材料:かつおのふし ●内容量:500g ●生産地:鹿児島県枕崎市 ●賞味期限:製造より1年 ●保存方法:直射日光を避け、常温で保管してください。開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。
お蕎麦のめんつゆなどしっかり煮込むお料理などに最適な厚削り。 たくさん使いたい方や、業務用としてもおススメです。
お得な500g袋!! 厚削りとは、鰹節を厚く削ったもので、弊社では約0.4mmの厚さのものを販売させていただいております。
厚く削っているので、旨みをしっかり出すために15分程度煮出して出汁を取ります。
薄削りで引いた出汁より濃い出汁が取れますので、お蕎麦・おうどん、煮物などの濃口醤油を使用したお料理との相性も抜群です。
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