釜だき塩「坊津の華」150g

   鹿児島のお塩といえば!

枕崎市に隣接する「坊津」は古くより貿易港として栄え、緑豊かな山と青い海に彩られた歴史あるとても美しい町です。
その坊津で、海水を天日と風の力でゆっくり凝縮し、最後は釜炊きで仕上げて作られる「坊津の華」は知る人ぞ知る鹿児島を代表するお塩。作業はすべて手作業で行われます。

塩の結晶がキラキラと美しく、旨味が凝縮されたとてもまろやかで美味しいお塩です。